Выпечка Выпечка Выпечка Выпечка Десерты Выпечка Выпечка Выпечка Выпечка Выпечка Салаты

пятница, 7 июня 2013 г.

Шарлотка для мужа


   Хотелось сделать что-нибудь эдакое, но муж настоятельно требовал испечь шарлотку. Вооружившись яблоками, хорошей мукой, домашними яйцами, я, почти как добрая фея, приступила к осуществлению желания. Быстро, легко, а гласное вкусно. Проверенный рецепт никогда не подведет. Компоненты увеличила на 1/3, получилась большая шарлотка. Схитрила, испекла шарлотку с прицелом на завтрашний день



Ингредиенты:

яйца - 6 штук
сахар - 1.5 стакана
мука-1.5 стакана
ванилин - 1.5 штуки ( у меня с апельсиновым привкусом)
масло растительное - 2 столовые ложки
яблоки - 5 штук
сок половинки лимона
сахарная пудра для обсыпки

Способ приготовления:

1. Яйца взбить миксером ( примерно 5 минут)
2.Добавить тонкой струйкой сахар, продолжая взбивать
3.Муку просеять и добавляя постепенно продолжать взбивать
4.Добавить ванилин
5.В конце растительное масло.
6.Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать на дольки или маленькие кусочки, кому как нравиться.Сбрызнуть лимонным соком.
6.Смазать форму маслом и выложить половину теста.
7.Выложить яблоки, добавить оставшееся тесто.
8.Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 40 минут. Проверять готовность с помощью зубочистки. Если зубочистка влажная, то шарлотка еще не готова.
9.Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой.

Можно уменьшить пропорции
4 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 ванилин
1 столовая ложка растительного масла
время выпечки - 25-30 минут

Приятного чаепития!

9 комментариев:

  1. Ответы
    1. Иринка, это у него не отнять.Он очень разборчив в еде.
      Спасибо, дорогая

      Удалить
  2. Шикарная шарлотка, Свет,у тебя тут можно на сутки пропасть.......)))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет, Заремочка! Так я буду только рада. Спасибо!

      Удалить
  3. И мужу угодила...и такую красоту сваяла! Умничка!

    ОтветитьУдалить
  4. Лучше подходит название "праздничный",больно наряден для шарлотки!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ты так считаешь? Пусть будет праздничный.

      Удалить
  5. Света,красивая и пышная шарлотка у тебя получилась!!Что вкусная и не сомневаюсь!!!А с моим мужем не получится схитрить:всё равно всё съест:))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет, Иришка! Спасибо за комментарий.
      Мой муж тоже еще тот...., особенно если касается выпечки с яблочной начинкой. На удивление осталось два кусочка. Но если бы ничего не осталось, сегодня я ему бы точно не испекла ничего. Работала, недавно вернулась, устала очень.

      Удалить