Выпечка Выпечка Выпечка Выпечка Десерты Выпечка Выпечка Выпечка Выпечка Выпечка Салаты

суббота, 6 декабря 2014 г.

Кекс с яблоками

    Прекрасный, быстрый десерт, который сможет приготовить каждый. Его можно подать с шариком мороженого или традиционно к чашке чая, кофе. Кроме или вместо яблок, можно использовать сухофрукты, орехи и так далее. Украсить также можно на свой вкус, это может быть шоколадный ганаш, глазурь, крем и так далее. Рецепт хорош тем, что он очень легкий и быстрый в приготовление, так сказать, палочка-выручалочка на тот случай, если времени в обрез, а гости почти  на пороге))








Ингредиенты:
мука - 1.5 стакана
сахар - 1 стакан
масло сливочное размягченное - 100 г
яйца - 2 шт
молотая корица - 1 ч.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 3/4 ч.л.
молоко - 1/2 стакана
какао-порошок - 2 ст.л.
яблоки зеленые - 2 -3 шт
масло растительное для смазки формы - 2 ст.л.

Способ приготовления:
1.Масло взбить с с сахаром до однородной массы. Добавить яйца по одному и ванильный экстракт.
2.Муку просеять с разрыхлителем.
3.Постепенно добавить муку и молоко в масляную смесь. Добавить какао-порошок, хорошо перемешать смесь.
4.Яблоки очистить от кожуры и порезать на небольшие кусочки. Добавить в мучную смесь, посыпать корицу и хорошо перемешать.
5.Форму смазать маслом и выложить в нее тесто.
6.Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Готовый кекс можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой


6 комментариев:

  1. Загорелась сделать такой кекс! Супербыстро и суперудобно!

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо, Нелечка! Действительно, все как ты сказала

    ОтветитьУдалить
  3. Светочка, яблочная выпечка - это классика! Что может быть вкуснее, я не знаю! От такого кекса меня за уши не оттащишь))). Чудесный рецепт! Такой нежный, воздушный кекс и действительно быстрый в приготовлении! Такие рецепты очень выручают!
    Спасибо тебе большое, что поделилась! :)

    ОтветитьУдалить