Омлет с курицей

Ингредиенты:

яйцо - 5 шт

отварное куриное филе - 300 г

молоко- 50 г

лук зеленый - пол.пучка

соль - по вкусу

растительное масло - 2 ст.л

Используем тефлоновые сковороду диаметром 23 см

Способ приготовления:

1.Мясо отварить, порезать на маленькие кусочки.

2.Лук помыть, мелко нашинковать

3.Лук перемешать с мясом

и добавиьь яйца,посолить и тщательно перемешать  в течении 2-3 минут.

4.Оставить на 10 минут.

5.Нагреть сковороду, налить  масло и через пару минут залить массу, выровнять

6.Жарить на огне, чуть ниже среднего,сначала  с одной стороны.  Приподняв лопаткой проверить и если подрумянилась сторона , то  аккуратно перевернуть на другую и также обжарить ее.