Почти узбекская кукурузная лепешка "ЗАГОРА НОН"

    Обожаю кукурузные лепешки, знакома с несколькими рецептами их приготовления. По этому рецепту готовила впервые. Рецепт прост.  Внешне лепешки выглядят ярко и получаются хрустящие и ароматные.  Для приготовления используется кукурузная мука, кукурузная крупка, вода, соль и дрожжи. Можно в тесто добавить нашинкованный лук или же сделать ее сладкой с изюмом. Я сделала небольшие отступления от рецепта , добавив немного пшеничной муки сахара и изюма. Получилось вкусно!

    

Ингредиенты:
мука кукурузная мелкого помола - 300 г
кукурузная крупка - 200 г
мука пшеничная - 100 г
вода - 300 мл +
сухие дрожжи - 3 г
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка
изюм - 150 г

Способ приготовления:

1.В миске смешать все ингредиенты

2.Замесить тесто. Накрыть тесто и оставить в теплом месте на 2 часа.

3.Сформировать лепешки и оставить на 30 минут.

4.Выпекать при температуре 200 градусов 20 минут.