Рисовая лапша с овощами

Ингредиенты:

рисовая лапша - 1пакет
морковь - 2 шт
красный горький перец- 1-2 шт
бамия- 100 г
чеснок-1 зубчик
оливковое масло-2 ст.л.
соя-1 ст.л.
винный уксус-2 ст.л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1.Морковь, чеснок порезать на кусочки, выложить в миску, добавить в ним  В миску выложить морковь, чеснок, бамию, перей и винный уксус, перемешать, оставить на полчаса. 2.Затем овощи обжарить в оливковом масле.После чего переложить овощи в миску и налить 1 столовую ложку сои, посолить, поперчить, перемешать. 3.Макароны залить кипятком,оставить на 5 минут. Затем выложить в друшлак. Сервируем,выкладывая сначала макароны и сверху овощи.

                                                    

Макароны с соусом "Матричан"

Все те же любимые макароны, но уже с другим соусом. Попробуйте, возможно Вам понравится...

Ингредиенты: луковица - 1 шт бекон -200 г оливковое масло - 2 ст.л. лавровый лист - 1 шт помидоры - 2 шт соль, перец по вкусу макароны - 1 пачка Способ приготовления:   1.Репчатый лук мелко порезать. 2.Бекон нарезать небольшими кубиками. 3.Лук и бекон обжарить на сковороде с раскаленным маслом. 4.Добавить помидоры, очищенные от кожицы и лавровый лист, посолить, поперчить и перемешать.Тушить  в течение 30 минут на умеренном огне, периодически помешивая. 5.Чеснок и укроп измельчить, добавить в соус и еще раз перемешать.Продолжаем тушить  еще в течение 3-5 минут, в конце убирать лавровый лист. 6.Отварить макароны в слегка подсоленной воде, слить воду, выложить на блюдо и сверху полить соусом. Приятного аппетита!