Продолжаю изучать возможности и варианты работы с дрожжевым тестом. Сколько всего разного и красивого можно приготовить. Сегодня я испекла двухуровневую Халу.
Хала - еврейский праздничный хлеб. Праздничную прелесть этому хлебу придает сложная и красивая форма.
Для Халы можно использовать дрожжевое тесто, приготовленное как опарным, так и безопарным способом. В данном сообщения я не стану подробно останавливаться на приготовлении теста, так как мои недавние посты были посвящены дрожжевому тесту.Остановлюсь на том какие ингредиенты, в каком количестве мне понадобились и как я "сооружала" этот красивых хлеб.
Для большой двухуровневой халы мне понадобилось:
Для Халы можно использовать дрожжевое тесто, приготовленное как опарным, так и безопарным способом. В данном сообщения я не стану подробно останавливаться на приготовлении теста, так как мои недавние посты были посвящены дрожжевому тесту.Остановлюсь на том какие ингредиенты, в каком количестве мне понадобились и как я "сооружала" этот красивых хлеб.
Для большой двухуровневой халы мне понадобилось:
