Десерт из апельсинов и клубники

    Откровенно говоря немного устала от зимы. Особенно от такой, какая в Греции... дождь. ветер и снова дождь. Вчера целый день был ливень, а сегодня выглянуло солнышко и мне захотелось чего-то яркого и весеннего...., тем более что приближается день влюбленных.

Ингредиенты:

апельсины
клубника
1 яичный белок
сахар
ванилин ( по желанию)

Способ приготовления:

Апельсины помыть, вытереть салфеткой, порезать на половинки, освободить от мякоти. Клубнику нарезать кусочками и выложить в апельсины. Белок взбить с сахаром и ванилином и  выложить на клубнику.
В качестве начинки можно использовать любые фрукты: яблоки, персики и мякоть апельсина.