Плетеные крышки - прекрасная идея для праздника

    Красивый, вкусный подарок в виде плетеной крышечки для чашки, думаю понравится Вашим гостям!

Ингредиенты
на 6 крышек

для теста:
мука - 200 г
сахар - 1 ст.л.
соль - на кончике ножа
сливочное масло ( холодное) - 120 г
вода холодная - 5 ст.л.

для смазки:
яичный желток - 1 шт
сахар для обсыпки ( по желанию)

Способ приготовления:

1.Высыпать муку в миску, добавить сахар, соль, холодное масло, размять. В полученную массу добавить холодной воды и быстро замесить тесто.

2.Тесто завернуть в пленку и поставить хотя бы на 1 час в холодильник.

3.Раскатать тесто, ножом для пиццы разрезать на полоски, шириной 1 см.

4.Сложить полоски вдвое через одну

5.Первую полоску нужно положить в середину (перпендикулярно), там где сгиб.

6. Полоски, которые были сложены, вновь раскрыть. Повторить действие, но уже  с другой стороны. У нас получится вот такое "полотно"

7.При помощи стакана вырезать кружки

8. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить плетеные кружочки. Взбить яичный желток и смазать их.

9.Выпекать при температуре 190 градусов до образования золотистого цвета.