Винегрет

Ингредиенты:

картофель - 4 шт
морковь - 1 шт
маринованные огурцы - 2 шт
свекла - 2 шт
капуста квашенная - 200 г
зеленый горошек ( консервированный) - 100 г
лук - 1 шт
растительное масло
соль, свежемолотый перец по вкусу

Способ приготовления:

1.Картофель, морковь, свеклу отварить до готовности
2.Картофель, морковь, свеклу очистить от кожуры, порезать на кубики
3.Порезать на маленькие кусочки огурцы
4.Квашенную капусту отжать от рассола
5.Мелко порезать лук
6.В миску выложить свеклу, добавить немного растительного масла, перемешать, затем добавить остальные  составляющие салата, посолить,поперчить. Заправить маслом и перемешать.