Выпечка Выпечка Выпечка Выпечка Десерты Выпечка Выпечка Выпечка Выпечка Выпечка Салаты

среда, 6 ноября 2013 г.

Хлеб с фетой и оливками

   
   Сегодня, представляю Вашему вниманию рецепт сытного, красивого и вкусного хлеба с фетой и оливками. .
Этот рецепт хлеба подчеркивает непритязательность, простоту и полезность греческой кухни.













Ингредиенты:

мука - 500 грамм
молоко - 250 грамм
дрожжи сухие - 1 пакетик ( 8-10 грамм)
сахар - 1 столовая ложка
соль - 1 чайная ложка
масло оливковое -  200 грамм
оливки - 100 грамм ( чистый вес без косточек)
фета - 200 грамм
 
Способ приготовления:
 

1.Нагреть слегка молоко, высыпать дрожжи, сахар и чайную чашку муки ( 200 грамм), перемешать, накрыть крышкой и поставить в теплое место на полчаса.
2.В глубокую чашку просеять муку, добавить соль, 100 грамм оливкового масла и опару. Замесить тесто. Оставить в теплом месте примерно на 1 час



3.Оливки очистить от косточек, порезать на кусочки.



4.Фету раскрошить



5.Смешать фету с оливками.



6.Раскатать тесто, разрезать на квадраты  (10-12 см каждая сторона)



7.Положить в каждый квадратик начинку, свернуть пополам и склеить концы.


8. Выложить конверты на доску и накрыв пленкой оставить на пол часа.



9.Конверты смазать оливковым маслом с обеих сторон. Форму смазать оставшимся оливковым маслом, выложить конверты по кругу, (см.фото)



Закрепить концы крайних конвертов между собой, оставить на полчаса и затем выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.




12 комментариев:

  1. Облизнулась на твой роскошный хлебушек и ушла пить кефир:)))
    P.S. Свет, в последнее время меня "выбрасывает" с твоей страницы на какую-то рекламную чушь, поэтому знай, что если я не зашла, значит меня "поглотила реклама"...))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка, привет! Ничего не могу понять. Удалила второй свой блог, не могла в настройках удалить одну бяку. В этом блоге проверила, вроде все нормально. А что за реклама? Ссылку можешь сбросить?
      Хлеб вкусный, фотки плохие получились. У нас пасмурно, а моя "аппаратура" не такая крутая как у тебя. Приятно, что заглянула. Спасибо!

      Удалить
    2. Может комп почистить надо?

      Удалить
  2. Сейчас вот вроде нормально, даже с первого раза получилось зайти:) если в след. раз будет, обязательно скину...

    ОтветитьУдалить
  3. http://bonus.netbet.com/ru/?idaffiliation=321467 Вот ссылка этой бяки! Писала комментарий, а оказалась ошибка!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ланочка, я теперь поняла в чем дело. Я установила на блог знак копирайта, при копировании текста, делается ссылка на блог. Она только мешает как я поняла, все равно копируют. Так что удалю ее лучше. Спасибо еще раз! Потом проверишь и скажешь выходит или нет.

      Удалить
    2. Светик, понятнА! Проверю!!!

      Удалить
  4. Повторю его: Очень вкусный хлебушек! И очень оригинальная подача! Спасибо, Светочка, за такую интересную идейку. Обязательно в такой форме испеку свой!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ланочка, привет! Испеки хлебец, уверена, что тебе понравится!

      Удалить
    2. Светик, привет! Посмотри, пожалуйста, вот этот ресурс http://studying-blogin.blogspot.ru/2013/03/zapret-copy-foto-i-teksta.html Здесь есть дельные советы и главное, очень понятные(!) как предотвратить свой ресурс от копирования! Возможно, поможет!!!

      Удалить
  5. Класс! Понравилось "собирание" еще сырого хлебушка на форме)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Аннушка, привет! Мне тоже этот процесс особенно нравится. Спасибо!

      Удалить